1942 год, оккупированная Европа. Бельгиец еврейского происхождения Жиль Кремье, оказавшись в концлагере, решается на отчаянный шаг — выдает себя за перса, видя в этом единственный шанс на спасение. Немецкие солдаты, обрадованные столь необычной находкой, приводят его к повару лагеря Клаусу Коху. Тот давно лелеет мечту о послевоенной жизни в Иране, где хочет открыть собственный ресторан, и потому ищет настоящего носителя фарси.
Так завязывается невероятная история Жиля Кремье и Клауса Коха — еврея и немца, узника и надзирателя, учителя и ученика. Их вынужденное взаимодействие в стенах концлагеря становится началом сложных, полных противоречий отношений, где формальные розы постепенно уступают место человеческому общению, пробивающемуся сквозь жестокие реалии войны.